Die Wunderwelt der Enzyme

Ohne Enzyme wären wir nicht lebensfähig. Unser Körper könnte weder Vitamine noch Mineralstoffe oder Hormone verarbeiten. Und auch der Stoffwechsel wäre ohne Enzyme - die aus Proteinen aufgebaut werden - unmöglich. Entdeckt wurde das erste Enzym vor über 150 Jahren, im Jahr 1833 von dem französischen Chemiker Anselme Payen Diastase.

Zwischenzeitlich wurden bereits über 10.000 Enzyme erforscht. Dazu gehören so bekannte Namen wie Laktase, Amylase, Lipase, Maltase, Bromelain oder Cellulase. Ihrer essenzielen Bedeutung entsprechend sind die zahlreichen Enzyme in die drei großen Gruppen: Stoffwechselenzyme, Verdauungsenzyme sowie Nahrungs- beziehungsweise Pflanzenenzyme eingeteilt.

Leider kann unser Körper nicht alle Enzyme selbstständig produzieren, daher müssen wir durch die Einnahme entsprechender Lebensmittel eine ausreichende Versorgung gewährleisten. Hilfreich für die optimale Versorgung können auch Nahrungsergänzungsmittel sein, zumal zwischenzeitlich der Zusammenhang zwischen einem hohen Alter und einer ausgewogenen Enzymbilanz wissenschaftlich belegt ist.

Im Onlinevitalshop.de finden Sie nicht nur die entsprechenden Nahrungsergänzungsmittel, sondern auch informative Literatur zu dem komplexen Themenbereich.

Von Dr. Edward Howell, einem der maßgeblichen Pionier der Enzym-Therapie stammt das Zitat: „Wenn die Stoffwechselaktivität von Enzymen auf einen so tiefen Punkt sinkt, dass sie unfähig ist, vitale Enzymreaktionen auszuführen, dann endet das Leben.“